Сегодня был мой завершающий рабочий день в Баре "Говорящий Слон".
Что для меня эти 9 с лишним лет?
Во-первых - это почти четверть моей жизни и добрая половина карьеры в сфере гостеприимства, на минуточку👆
Во-вторых - это неоценимый опыт, тонны положительных эмоций, знакомства с замечательными людьми, проблемы и их решения, "вызовы" со стороны, такие как пандемия, СВО, и т. д. И не просто вызовы и трудности - а именно их непростые разрешения! Я бы никогда это один не вывез👆
Это люди!!! Это работа в крутейшей команде, просто обречённой на успех💪
И да, если кто не знал, 9 лет назад я начинал поваром и крутил на Московской 17А шаверму и жарил Вам бургеры, уже ставшие легендой👆👌
В-третьих - это семья. И во всех смыслах!
Бар для меня всегда был и останется родным местом. Там же я, собственно, и начал строить отношения с любимой супругой, которая меня во всем поддерживала и продолжает это делать❤️💃 Даже в контексте одного из самых сложных решений этого десятилетия.
На данный момент искренне считаю, что Бар "Говорящий Слон" - это культовое место барной культуры г. Калуги со своим колоритом, душой, эмоциями, историями, традициями, вкусом!
Новый свежий взгляд, уверен, даст новый толчек в развитии и принесёт только положительные изменения.
Оставляю Говорящий Слон в крепких профессиональных руках Юрий Гагарин !. На него можно положиться👌
Подобрал немного фото, что нашлось в архивах.
Отмечать никого не стал, иначе пост превратится в собрание сочинений в 8 томах 🤣🤣🤣
Накидайте фоточек в комментах для истории🙏
До встречи в новых проектах💪
